Juicing, ¡el desayuno más trendy!

En estas vacaciones, es muy cierto que todo mundo quiere lucir espectacular (pero sólo muy pocos lo logran)… Por eso después de pensar qué chingados podía escribir en vacaciones me encontré con algo muy rico y de moda llamado “juicing”.

¿Haz escuchado hablar de él? Pues verás ¡es el desayuno más trendy hoy en día! En ciertas  tiendas tienen botellas donde grabadan las palabras “reiniciar, restaurar o revitalizar” y dirás por qué, pues es cierto que éstas botellas de vidrio llenas de coloridos jugos crudos y orgánicos sirven como grandes mensajes pintorescos para tu Instagram, sin embargo tienen un propósito más allá de ser sólo un accesorio para tus fotos. Juicing consiste en tomar jugos remplazándolos por comida, lo mejor es que puedes elegir desde el desayuno hasta la cena o a veces hacer intercambio de alimentos necesarios para que nuestro cuerpo se desintoxique. 

Un gran beneficio es la manera fácil de consumir frutas y verduras diariamente. Con la escuela, el trabajo y la larga lista que consume la vida de muchos, parece que ésta podría ser la manera muy rápida y cómoda de disfrutar de una dieta saludable, porque seamos realistas la mayoría de las personas no tiene una ingesta de frutas ni verduras alta a lo largo del día y sabemos que esto es súper necesario. 

Así que si formas o quieres formar parte de este grupo, debes tener en cuenta todos los beneficios, como el que permite tener alta ingesta de nutrientes de una sola vez; ya que al favorecer más verduras que frutas en el jugo , se opta por:

• Un menor contenido de azúcar
• Reducir el nivel de acidez en el estómago (puede ser causado por varios factores, como la ingesta de mucho café, alimentos procesados​​, picante/comida grasienta, alcohol
• Consumir la pulpa de las frutas y verduras (esto está lleno de fibra dietética, y es el responsable de la reducción de niveles de azúcar en sangre y presión sanguínea, regulación de intestinos logran que te sientas satisfecho más rápido)
• Oxigena el cuerpo, debido al contenido natural de ‘clorofila'. Ésta funciona mediante la neutralización de la contaminación (medio ambiente, o por medio de nuestra dieta/estilo de vida) y permite la eliminación de toxinas. Además mejora la cantidad de glóbulos rojos (hemoglobina), mejora el flujo sanguíneo y el resultado que da es que cuentas con mayores niveles de energía
• Sin hacer alusión a sólo tomar jugo verde, te diré que este jugo es la curación, puesto que limpia nuestras paredes celulares internas y mejora la salud de los intestinos y los pulmones, entre otros, ¡está padre!

Siguiendo toda esta información, aquí te dejo diferentes jugos para diferentes necesidades, espero te funcionen.

¿Buscas un abdomen plano en esta ida a la playa o simplemente por gusto? Pues lo mejor es hacer un jugo con:

• 1 pepino
• 1 limón
• 1 taza de jícama
• ½ taza de lechuga
• 1 puño de berza

Eres de l@s que tu metabolismo nada más no te ayuda en ciertos momentos, con este jugo seguro dejarás de preocuparte

• 2 manzanas
• 1 pepino
• 1 taza de remolacha
• 1 limón
• 1 cucharada de jengibre

En esta ciudad nunca se sabe qué clima vendrá, por eso ¡Nunca te enfermes y tómate tu jugo!

• 1 puño de cilantro
• ½ manzana
• ½ limón
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de jengibre
• 1 puño de perejil

Con tanto smog (y luego después de la contingencia ambiental) lo importante es mantener una piel radiante, así que ayúdale a tu piel consumiendo un jugo de:

• 1 pepino
• 2 zanahorias
• 1 limón
• 1 chayote
• 1 taza de melón
• 3 tallos de apio

Para la chicas, ahora sí ¡dile adiós a la celulitis!

• 1 taza de melón
• ½ pepino
• 1 tallo de apio
• 2 zanahorias
• 1 limón
• ½ taza de col morada

Pues bueno las recomendaciones ya están, sólo es importante que aunque esta moda no tiene horarios lo ideal es tomárselos en ayunas para resultados más óptimos. Así como incrementar la ingesta diaria de frutas y vegetales beneficia en todos los aspectos, no importa si atacan más alguna parte del cuerpo en específico. 

También es muy cierto que las vitaminas, minerales y fito-nutrientes consumidos en los jugos nos ayudarán a funcionar mejor, ya que el cuerpo los absorbe rápidamente por venir en forma líquida. Gracias a los antioxidantes que contienen estos alimentos podrás reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades ya que refuerza nuestro sistema inmune. 

¡Desintoxicarás tu cuerpo y podrás tener mejor digestión logrando una quema de grasa y pérdida de peso inmediata!